新手开奶茶店要多少钱?这4个烧钱环节必须提前算清

握着手机刷到”月入五万奶茶店”的短视频,你是不是也心动了?但作为新手,最头疼的就是开店预算。本文从设备采购、原料成本、装修雷区到回本周期,把开店费用掰开揉碎讲明白。看完这篇,保证你能躲开80%新手都会踩的坑!

一、设备清单怎么选才不花冤枉钱?

操作台、封口机、制冰机这三件套是刚需。别被商家忽悠买顶配版,二手设备能省下40%费用。有个小窍门:找转让的奶茶店打包收设备,1.5万就能配齐基础设备。

网红店必备的萃茶机要谨慎考虑。这种单价超8000的设备使用率其实很低,不如先租用试试。记住,设备投入控制在3万以内才不会影响现金流。

二、装修每平米多花200块能带来客流吗?

见过太多新手在装修上交智商税。ins风墙面贴纸比定制壁画便宜20倍,效果反而更好。重点把钱花在门头灯箱和操作间动线设计,这两个地方直接影响转化率。

桌椅千万别买新的!家具城尾货清仓时去淘货,8成新的卡座200块就能拿下。装修总预算压到5万以下,省下的钱足够做三个月促销活动。

三、原料采购藏着哪些隐形开支?

别被”免费加盟”的广告骗了,原料绑定供应才是最大陷阱。自己跑本地批发市场找替代品,珍珠粉圆每公斤能省8块钱。记得要小样先试口感,别急着大批量进货。

鲜果采购更要精打细算。和隔壁水果店搞联合采购,芒果、草莓这些易耗品成本直降15%。有个冷知识:冷冻果浆的损耗率比鲜果低得多,特别适合新手。

四、回本周期超过8个月就要警惕了

20平小店每天卖150杯才能保本,这个计算公式要刻在脑子里。如果选址在非核心商圈,建议总投入控制在12万以内。记住,超过8个月还没回本,马上调整产品结构。

偷偷告诉你个秘密:把招牌产品价格定在12-15元区间最吃香。这个价位既不会吓跑顾客,又能保证50%以上的毛利率。搭配会员充值活动,三个月回本真的不难。

开奶茶店最大的成本其实是试错成本。按着文中说的设备采购技巧、装修省钱方案和原料采购诀窍来操作,15万启动资金足够撑过前三个月。记住,控制住设备、装修、原料这三大开支,你的奶茶店就成功了一半!

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