一、粮油行业藏着哪些赚钱密码?
刚入行的朋友常纠结:粮油店到底该主推什么产品?根据市场调研,这3类商品最值得关注:
1. 基础刚需三件套
• 品牌米面油:金龙鱼、福临门等大牌商品周转快
• 小包装精品粮:5kg装东北大米、1L装菜籽油更受家庭欢迎
• 组合套餐:米+油+调味料的年节礼盒利润率超35%
2. 健康升级新赛道
杂粮专区已成新增长点,建议设置:
– 三色藜麦、鹰嘴豆等网红食材
– 有机认证的杂粮礼盒
– 现磨五谷粉体验区(搭配小型研磨机)
3. 调味品黄金搭档
酱油、醋等调味品有3大优势:
1. 复购周期短(平均2个月)
2. 品牌溢价空间大
3. 可与粮油捆绑促销
二、小白入行五步走
第一步:市场摸底
拿本子记下这些数据:
✓ 3公里内社区数量
✓ 竞争对手价格体系
✓ 超市粮油区热销榜单
第二步:供应链搭建
建议采用3:5:2配货原则:
30%本地批发市场现货
50%厂家直供基础品
20%网红新品试水
第三招:店面选址
居民区200米范围内店铺最理想,注意:
⚠️ 避开大型商超辐射区
⚠️ 优选带停车位的街边店
⚠️ 社区菜场档口也是好选择
三、实战运营三板斧
会员体系设计
用微信小程序做:
• 充值满500送品牌花生油
• 积分兑换杂粮试吃包
• 生日月双倍积分
配送服务增值
针对老年客群推出:
✓ 满50元免费送货
✓ 定期补货提醒
✓ 存粮代管服务
场景化陈列技巧
试试这些布置:
– 堆头区:节庆主题礼盒
– 端架区:应季杂粮组合
– 收银台:小包装调味料
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