开一家奶茶店需要多少钱？开一个奶茶店需要多少钱

一、开奶茶店的核心成本清单

1.1 加盟费是首道门槛

知名奶茶品牌加盟费通常在5-20万元（包含品牌使用费+管理费），自创品牌可省去这笔开支。但要注意：有些品牌会要求保证金（1-5万元）和持续抽成（3-8%），这些隐性支出要提前算清。

1.2 装修费的三档选择

• 经济型（5-8万）：二手设备+基础装修
• 标准型（8-12万）：品牌VI落地+定制吧台
• 旗舰型（12万+）：主题空间设计+网红打卡点

1.3 设备采购避坑指南

必备设备清单：

1. 商用制冰机（8千-2万）
2. 萃茶机/咖啡机（5千-1.5万）
3. 冷藏操作台（3千-8千）
4. 收银系统（含软件2千-5千）

二、容易被忽视的隐性支出

2.1 证件办理全流程

开店前要准备的三大证件：

• 营业执照（免费）
• 食品经营许可证（500-1千元）
• 健康证（每人80-150元）

2.2 运营初期的烧钱项

前三个月建议准备3-5万流动资金，主要用于：

• 试营业促销活动
• 员工培训补贴
• 平台入驻押金（美团/饿了么）

三、选址决定成本天花板

3.1 租金成本对照表

3.2 装修押金陷阱

在商场开店时，可能会遇到装修押金（5千-2万）和消防改造费（3千-1万），这些费用通常不会提前告知，要特别注意合同条款。

四、省钱增效的实战技巧

4.1 设备采购秘诀

建议分阶段采购：

• 首批购买核心设备（制冰机、萃茶机）
• 非核心设备（封口机、量杯）可选二手
• 季节性设备（沙冰机）可后期补购

4.2 原料采购公式

首次进货建议按日均杯量×15天计算：

• 日均50杯：进货量控制在8千元以内
• 日均100杯：首批原料1.5万左右
• 注意鲜果类原料的损耗率（约15%）

总结来看，开奶茶店的实际投入会因经营模式产生巨大差异：
自营模式启动资金可控制在15万内，但需要具备产品研发能力；
加盟模式更适合新手，但总预算建议准备25万以上。
最关键的是要预留20%应急资金，毕竟开业后的前三个月才是真正的考验期。